Il Viognier è un vitigno a bacca bianca. Originariamente, era coltivato solo nella Valle del Rodano settentrionale. Per molto tempo dimenticato, è diventato una delle varietà di vite più apprezzate a livello mondiale dopo l'ultimo quarto del XX secolo.
L'origine del vitigno è oscura, ma si pensa che provenga dalle vigne selvatiche coltivate nella regione del Rodano. La leggenda narra che il Viognier è di origine dalmata e che fu portato in Francia dall'imperatore Probo. L'etimologia del nome è un po' meno incerta: Viognier deriva dal nome celtico vidu che significa “bosco”, lo stesso nome da cui deriva il toponimo savoiardo Vions divenuto Vione nel 1365. Nel 2004, un'analisi del suo DNA, effettuata dai ricercatori dell'Università della California a Davis, ha dimostrato la sua origine alpina grazie ad una vicinanza genetica con un vitigno del Piemonte, il Freisa, a sua volta geneticamente apparentato con il Nebbiolo.
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🍷 Caratteristiche
- Tipologia: Vino Bianco
- Formato: 75 cl.
- Annata: 2019
- Gradazione: 12% vol
- Regione: Sicilia
- Cantina: Cantine Europa
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📑 - Per visualizzare la scheda tecnica clicca sull'immagine.
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